10月14日,“中粮我买网产地直采 广东梅州梅县松源金柚基地启动仪式”于梅州市成功举办,梅州市梅县区松源镇书记、副镇长参与了活动,广东十记果业公司旗下的十记•庄园为中粮我买网提供了 200亩柚子种植区,标志着我买网广东梅州梅县松源金柚基地正式成立,我买网对基地内生产的所有蜜柚均重新设计包装,并冠以我买网自有水果品牌“安萃”进行售卖。
岭南金柚之乡授权我买网蜜柚基地 7C体系首推蜜柚单品
据了解,自今年8月份我买网“全球食品安全与营养中心”成立以来,我买网充分整合中粮集团的内部资源,致力于切实贯彻“我买制造”、“我买审核”的业内标杆。本次,在中粮集团全产业链的行业优势下,我买网首选岭南金柚之乡——国内大型蜜柚生产基地广东梅州,并与十记·庄园水果种植基地达成协议,种植基地中 200亩蜜柚产区被认证为我买网蜜柚基地,分别进行梅州蜜柚、梅州沙田柚种植,在生鲜领域形成了一个标准化的蜜柚品牌。
在我买网农产品质量安全7C体系全程技术指导下,中粮我买网称在我买网蜜柚基地要生产出“我们自己种的柚子”。从柚子的选种、种植、采收到柚子的储运、加工、包装、服务,我买网实行全程监控,尤其是在柚子生长阶段,专业工作人员进行人工授粉、精心除草施肥、物理杀虫、保证柚子开花、挂果率,并采用套袋技术让柚子免受损伤、无污染、不打蜡,保证柚子在最佳成熟期进行采摘收获。
蜜柚冠以我买网自研安萃品牌 全产业链支撑生鲜产地直采
据悉,我买网蜜柚基地自己种的柚子已被确认挂到我买网自主研发品牌安萃品牌下进行公开销售。据了解,我买网安萃品牌取自“安心之选,优果荟萃”,安萃品牌食品一律采用产地直采的采销模式。在产地上,以广东梅州蜜柚基地为例,安萃对果园农场有着极高的引入标准。梅州蜜柚基地位于海拔500米以下的丘陵山地,不仅土地肥沃,依山傍水、无污染,而且16度坡度向阳山坡是柚子最佳生长环境的保障;而在产品上,安萃优先选择市场上不常见,品种较新,或者产量有限的有特色的农产品,保证引入味美而鲜为人知的稀缺特色尖货。
此外,我买网安萃严格执行《中粮我买网新品开发和引入管理办法》,对商品品种、品质、规格、产品资质进行监测审核,不销售反季节农产品,对于应季农产品严格控制采摘时间,保证自然成熟,口感最佳,禁止为了提前售卖而牺牲品质的现象。
考虑到农产品对储藏条件的严格,我买网安萃等自有品牌采用了国内领先的保鲜解决方案。我买网产地直采按照商品类别进行不同温度的储藏运输,从源头直接将优质的商品快速引进,保证食品新鲜、品质安全、最大程度减少食品在运送过程中营养流失。
从单品到品牌我买网发力自主研发 重塑生鲜食品标准
那么我买网如此大费周折,为何非要在生鲜领域甚至整个食品领域定义一个新的标准呢?众所周知,生鲜领域作为电商争夺的最后一片蓝海,自2009年便引来京东商城、天猫、我买网等电商的纷纷侧目,然而聚焦生鲜电商消费市场,一方面,随着变质肉、毒草莓、僵尸肉等食品安全事件的曝光,生鲜电商的食品安全问题已迫在眉睫;另一方面,随着生活品质的提升,消费者对于生鲜等食品的要求已不满足于最基本的口感、口味,人们开始讲究食物的极致享受、讲究食物的营养最大化。
在这一情况之下,“我买网食品安全与营养中心(北京)“成立,旨在打造我买网质量安全管理体系,承担起为消费者提供安全优质食品和专业饮食建议的社会责任。
从生鲜产品到整个食品类别,我买网在策略上着眼于制定新的标准。目前,岭南金柚之乡我买网蜜柚基地的成立,自主研发品牌安萃的出现,以及近期我买网相继上线的产地探索的红宝石石榴、包湖保证品质的阳澄湖大闸蟹、国营合作的东北第一镰新米、南流泉甜山楂等领“鲜”单品,于我买网而言恰恰代表了我买网摒弃市场竞争同质化,从本质上打造产品差异化、稀缺化的食品电商的战略规划。
目前,我买网自己种的柚子——安萃蜜柚已正式推上日程,而我买网称,不仅仅是蜜柚产品,在7C体系的全程指导监测下,自主研发品牌安萃的持续升级之下,我买网保证会推出更多的市场稀有而质高味美的产品,给消费者带来更丰富的产品选择及体检的机会。