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美食就让相机先吃 食品摄影拍摄指南
发表时间:2016年6月6日 08:01 来源:新浪网 责任编辑:编 辑:麒麟

本文转自佳友在线

古代皇帝用膳先得请一个人先替自己尝两口,等别人吃完过一会儿一看没事,好,这菜没被下毒,这就可以放心吃了。时过境迁,皇帝肯定是没了,不过“验 毒试吃员”这个角色从太监变成了相机。您还真别笑,现在很多朋友在外面吃饭的时候,“得让相机先吃”变成了习惯,菜上来别人都不让动,必须得自己拍完才能动筷子。虽然相机是比别人抢先一步“享用”了美食,不过拍下来的东西真的可以达到“秀色可餐”的程度吗?恐怕大多数人的答案都是否定的。今天我们就来说说,怎么让美食在你的相机里显得更加诱人的拍摄技法。

特别提示:本文中所有图片均来源于网络。

使用自然光

利用自然光拍摄是食物摄影的秘籍之一,拍摄时光线的强度和软硬程度应该巧妙结合,尽量避免强光下拍摄,否则很容易过曝。

任何时候,用自然光拍摄食品总是不错的。白天,你可以选择在阳光充足的窗边拍摄,而晚上,尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源,这样的光线很不自然,就算用闪光灯,也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

有些蔬菜和水果由于形状不规则容易产生投影,拍摄时较多使用散射光,白天时透过餐馆窗帘射进来的散射柔光,会让食物愈发诱人;质地粗糙的食物,如全麦面包,光线应柔和而有方向性。

肥厚、油滑的食品,布光时要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光;透光性食物,如果冻、饮料,拍摄时适当地运用轮廓光和逆光就显得尤为关键。

如果手里没有辅助打光的道具,一张尺寸稍大一些的白纸也可以作为临时反光板使用,而且使用之后的光影效果绝对会超过你的想象。要补光的话,手机上的LED灯是个不错的选择。

简单的背景

尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景。比如,放在红色背景中的草莓会使得主题不够鲜明。

此外,背景也要简单干净。如果你不敢确定,那么就用餐馆上菜时候的那个白盘子作为背景。虽然平淡,贵在无错。

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