文/ 蔡文姬

“杨华你现在做什么?”

“我做锅去了。”

曾经一起在摩托罗拉的前同事问杨华干什么去了,他这样回答。

比起前同事们有的被苹果收编,有的被谷歌纳入麾下,同为通讯出身的杨华,怎么跑去做锅去了。这让很多人不解。

但在杨华看来,做锅并没有什么丢人的,能做一口好锅,一口顶级的锅,才是杨华的目的。

在中国,小家电已经是红海市场,在红海市场里分一杯羹已经很难了,但是杨华打造的这口锅,不仅在红海市场里分到了一杯羹,还成了小家电行业中的爆款。

它就是小米生态链里的真智能的压力IH电饭煲。

现在,当你在电商平台上输关键词“IH电饭煲”,小米电饭煲就会出现在首页上,且定单量最高。

小米IH电饭煲的创始人——纯米科技CEO杨华,在50期爆品总裁营上,分享了他做这款电饭煲的故事。(未经本人审阅)

1.国人爱买日本电饭煲,那就搞定日本电饭煲之父

前些年的时候,中国人在日本钟爱两样东西,一是马桶盖,二是电饭煲。

中国缺电饭煲吗?当然不缺。在中国,电饭煲的种类高达1349种。一代和二代的电饭煲一共有965种。

但中国缺优质电饭煲。IH电饭煲只有69种,压力IH电饭煲没有。因此,中国人想做出最好吃的米饭,只有去日本买电饭煲。

1992年的时候,日本人发现,在电饭煲的基础上施加一个压力,让米饭到105度的时候,煮米饭的色泽和口味是最好的,吃起来又微甜。这是因为此时米饭中的还原糖含量最高。

日本第四代的电饭煲在中国卖得非常非常贵,8千块钱起步,我们那款电饭煲对标的是日本的象印、虎牌电饭煲,在中国行货价格是39999,有保修,能插220V电源。

同样你去日本买一个水货是4千块钱,搬回家需要买两千瓦的变压器,那个变压器和电饭煲差不多大,所以你的厨房就变得特别难看。

有些人根本不知道这些问题,买回去直接插电源使用,一插不要紧,4000块没了,还没办法保修。

在中国,第三代电饭煲占15%,剩下的85%都是第一代和第二代电饭煲。为了做一口好锅,我去日本请了第四代电饭煲之父——内藤毅先生。