9月12日，第十五届中国－东盟博览会、中国－东盟商务与投资峰会在广西南宁隆重开幕，中国和东盟10国部长级官员、世界500强企业领军人物以及来自东盟、欧美、拉美、中东、南亚和非洲等地区的参会代表共襄盛会，世界目光聚焦广西。百胜中国投资控股有限公司（以下简称“百胜中国”）旗下肯德基、必胜客齐齐亮相本届东博会，其中肯德基还作为2700多家参展商里唯一的餐饮行业代表，在“创新”为关键词的大会主题下首次以“肯德基数字化体验馆”的形式入驻服务贸易专题展，展现肯德基“科技、创新、时尚”的另一面。百胜中国首席公共事务官王立志（Alice Wang）女士应邀出席大会开幕式，并在多层次、多领域展开交流互动活动。

　　博览会首日，位于南宁国际会展中心B区展馆负一层的“肯德基数字化体验馆”前人头涌动，一台与肯德基“老爷爷”极度神似、名为“KI上校”的白色机器人正“应邀”跳着帅酷的“炸鸡舞”，引来围观人群争相拍照、接连叫好。据说，跳舞对“KI上校”来讲只是众多“技能”中的一项，运动自由度为17的“KI上校”还可以做瑜伽、讲故事、远程录像、播报天气、查阅资料等等都不在话下。

　　“你能做个俯卧撑吗？”一位现场体验的参观者话音刚落，“KI上校”应声而动，表演起单手俯卧撑，又引起人群的一阵赞叹。“这次‘KI上校’是作为肯德基数字化体验馆的‘特邀嘉宾’专程从上海来到东盟博览会现场的，他更像是肯德基数字化进程的一个缩影，持续为消费者带来创新的用餐体验。”肯德基工作人员介绍。

　　作为此次参展的重头戏—肯德基超级APP强大的功能和互动程度让专业人士和体验者纷纷竖起大拇指。这款超级APP通过“基本服务”、“WOW会员服务”、“个性服务”三大板块满足着消费者不同的用餐需求。记者亲自体验发现，基础服务板块主要提供点餐相关的服务，其中“优惠券”和“我的卡包”两个子栏目内分别准备了多项餐点优惠选择及力度更大的会员专属优惠；子栏目“附近门店”则可以查询到全国各地的肯德基餐厅，大家可以预约到店自行取餐、还可以现场预付快取免除排队等，非常便利快捷；若想宅在家里，可以选择肯德基宅急送，美味直接送到家；“WOW”会员服务板块完全体现了作为肯德基会员的“小确幸”，各种会员专属的优惠、新品预先体验、琳琅满目的积分兑换商品等令人目不暇接；让人惊喜的个性服务板块，除了现场展示的“KI上校”互动，其中“小书迷王国”可以免费收听儿童有声故事、预订线下举办的畅销童书故事会、预订主题生日会，“少儿编程”栏目则可以线上直接体验难易程度适当的编程，“K-MUSIC”则更有趣，可以将所在肯德基餐厅内的背景音乐在线点播成自己喜欢的歌曲，“K-RUN”是运动达人的天地、“青少年三人篮球”则是青少年实现篮球梦的家园。

　　此次肯德基数字化体验馆的又一亮点是现场两台自助点餐机的“刷脸支付”功能，新颖、便捷的支付方式吸引了大批体验者。整个过程从消费者自助点餐完成、点餐机进行人脸识别到完成费用扣除仅需几十秒，完全不需要出具任何卡、票和手机，点餐更加快捷方便。体验者笑称“这才是真正的‘靠脸吃饭’！”

　　“从 1987 年中国第一家肯德基餐厅开业以来，百胜中国‘扎根中国，融入生活’，今天在中国大陆的足迹遍布所有省、市、自治区，在1,200多座城镇经营着 8,100余家餐厅。深耕餐饮的同时，百胜中国也在积极推动数字化发展和创新领域的变革。早在2006年，我们已经创造了中国第一家的餐饮外送品牌——肯德基宅急送，开创了中国最早的 O2O企业雏形；我们让5000多家餐厅接入了支付宝、微信，在地图上都有它的虚拟餐厅；让每家餐厅都能够进行手机点餐；应用支付宝全球领先的刷脸支付技术，成为这项技术全球范围内的首次商业应用；让消费者可以在肯德基餐厅里点歌、让孩子可以在超级 APP 里听故事、让热爱运动的人用上 K-RUN等等。” 百胜中国首席公共事务官王立志女士表示，“数字科技在零售餐饮里的运用不应只是提高效率，百胜中国致力于推动数字化创新的目的是要用科技的力量提升大家的消费体验。”

　　在肯德基数字化体验馆，一支“世界曾以痛吻我，但我愿报之以歌……”的MV让观者泪目，这是今年百胜中国为“捐一元”公益活动启动十一年创作的主题曲。

　　百胜中国在餐饮行业深耕细作的同时，始终不忘回馈社会，本着“国际脑、中国心”的发展理念，打造了一系列覆盖范围广、持续时间久、影响深远的公益项目，其中“捐一元”项目全国累计筹款超过1.8 亿元人民币，为贫困地区小学生提供营养加餐。广西的百色地区也是该项目的资助地区之一，截止2018年7月，共有1800万元的善款投入到百色的贫困地区，累计为189所学校的4.8万余名学生提供营养加餐，并为69所学校捐赠爱心厨房设备，惠及1.5万余名贫困学生。

　　同时，大批具有当地特色的公益项目在广西各地展开，2017 年底在南宁成功启动的肯德基民族文化主题餐厅，通过定期举办民族语言推广、非遗文化普及等活动，带动消费者增强对民族文化的兴趣、了解、认知，是民间力量传承和弘扬民族文化的很好实践。该项目也获得政府相关部门和广西民族文化专家的认可和称赞。

　　作为一个国际性经贸交流盛会，东博会以展览为中心，搭建了中国与东盟交流合作的平台，企业则是这个平台里不可或缺的重要组成部分。无论是中央对广西提出的“三大定位”，还是自治区政府关于建设数字化广西的新课题，随着广西不断地融入“一带一路”建设，越来越多的东盟和国内客商来到广西开展经济、文化交流，范围广、频率高，极大的带动了市场的蓬勃向上发展和消费需求的增加，对餐饮业的发展起到有力的推动作用。

　　说起近年来百胜中国各品牌在广西的发展，王立志女士忍不住给东博会和广西经济发展点赞：“百胜中国跟随东博会不断创造的商机与空间快速发展，从 2000 年在广西的第1家店到今天的133家店，我们开店的速度不断加快。2016 年以来有幸成为中国-东盟博览会的餐饮服务商，这是东博会这个国际展会平台对我们的信任与认可。作为中国最大的餐饮企业，百胜中国旗下各品牌也将利用自身的优势，通过新品研发、就餐环境提升、增强移动连接以及持续科技创新等来积极推动消费体验升级，助力广西经济发展。”