俗话说"早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少"，在快节奏的生活中，人们分秒必争，早上更是紧张忙碌，有多少人能够每天坐下来好好的吃一顿早餐？早餐作为一日三餐中最重要的一顿，到底有没有受到上班族的重视？为此，前程无忧旗下精英职业发展平台--无忧精英网，发起了主题为《白领工作日早餐》的调研活动。共有8753位职场精英（工作2年+，年薪10万+）参与了本次调研活动。统计结果显示，职场精英们的早餐情况令人堪忧：平均每四个人中，有一人不吃早餐；超过半数的人在上班途中或是单位匆匆解决自己的早餐；超过2/3的人，没有固定吃早餐的地方，健康早餐，离职场精英们很远很远。

白领忽视早餐重要性，每四人就有一人不吃早餐

职场精英们因为时间或者观念的关系，觉得早餐可吃可不吃，普遍对每天的第一顿饭不够重视。在工作日里，只有34.18%的职场精英每天坚持吃早餐；21.9%的人每周有3到4天会吃早餐；19.26%的人每周有1到2天吃早餐；24.66%的人，几乎不吃早餐。也就是说，每四个职场精英中就有一人不吃早餐，出于对健康的考虑，跳过早餐绝对不是明智之举。

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不重视早餐，是因为没时间吃，还是有别的原因呢？在每周早餐少于2顿的职场精英中， 38.04%的人因为早晨不饿，而觉得根本没有吃早餐的必要；26.81%的人，懒得购买或者准备早餐；20.18%的人没时间吃早餐；更有14.97%的人因为减肥，而不吃早餐。

早晨不饿或者不习惯吃早餐，主要是由于长期不吃早餐，导致身体代谢发生变化，没时间和懒得购买或准备就成了不吃早餐的主要原因，说到底一个是没有习惯，一个是没有时间。节食固然是减肥的方式之一，但是节食主要是减少碳水化合物和糖分的摄取。早晨，身体中休息了一个晚上的各个机能逐步苏醒，适量补充蛋白质和微量元素，有助于促进新陈代谢，反而能够起到减肥的作用。可见职场精英们对早餐的作用存在误解，对早餐的重视程度也严重不够。

多数人在上班途中或单位匆匆解决早餐，快速易带食品是首选

对于上班族来说，早晨多睡5分钟常常比吃早餐更加重要，所以在家里或餐厅坐下来吃早餐，显然不是人人都能享受的。31.41%的人会把早餐带到单位，匆匆解决；21.40%的人，在上班路上边走边吃；12.16%的人在早餐店或餐厅吃早餐；只有35.03%的人，会在家里吃早餐。

作为上班族，早上的时间紧张忙碌，即便是有吃早餐的习惯，也只能选择简单、便捷的食物。半数人要在上班路上或单位吃早餐，于是方便易带的食物，成为最受职场精英们欢迎的早餐。46.74%的人会选择包子、烧饼做早餐；豆浆、油条成第二选择，占比31.78%；面包、蛋糕由于保质期长且不需要加热，成为28.19%人的早餐选择。

Jane在上海市中心的一栋写字楼里工作，她说"我知道吃早餐的重要性，所以哪怕时间再紧迫，我都会坚持吃早餐。但是，早餐在哪里吃，吃什么，没有固定的选择。一般上班路上看到什么合胃口，就会买一点。有时候是包子店的包子、豆浆,有时候是路边摊的煎饼、饭团，有的时候是便利店的面包、三明治。有时候遇到上班快到迟到，或是一到单位就特别忙，不吃早饭也挺正常。所以，我还习惯在单位里放点饼干、麦片和牛奶，这样，能够抽空垫垫肚子。工作忙碌、生活压力大、上班路途远，不知道什么时候才能安静的坐下来，慢慢享受早餐。"

早餐开支，多数人在30到50元之间

虽然职场精英们在早餐的重视度上差强人意，但是花费并不少。一周早餐费用，多数人的花费在30元以上。37.69%的人支出为31-40元；21.32%的人支出在41-50元；14.23%的人支出为51-60元；还有9.72%的人，支出超过60元。

按照一座二线城市的物价标准，早餐一个包子+一个鸡蛋+一杯豆浆，价格在6元左右；面包加牛奶，则要更贵一些；有时间的话，吃一碗面条，或者馄饨，花费基本也在十元以上。不少职场精英还喜欢在咖啡店等西式餐厅买早餐或是买杯咖啡，那么一餐的开支多数要超过20元。

早餐是一天中最重要的一顿，却常常被职场精英们所忽视。无忧精英网首席职业发展顾问赵争女士给出了以下几点建议：

1、上班一族一定要争取吃早餐。长期不吃早餐，对肠胃以及身体健康危害很大。这是一个可能会形成慢性疾病的过程，所以不能掉以轻心。

2、很多早餐点食材与卫生状况堪忧，尽量选择卫生状况好些的或连锁餐厅购买。早餐虽然不会很复杂，却是一天能量的开始。找几个离单位或者家比较近的靠谱的早餐供应商，这是明智之举。

3、可以尝试添置做早餐的厨房小家电，预约一锅粥，或煎个鸡蛋，花不了太多时间，但是健康又经济。自己动手，乐在其中。成为早餐达人，也可以提升个人魅力值。

4、尽量避免在单位吃早餐。虽然大多企业并不限制在单位吃早餐，也会提供茶水间或者咖啡吧，但有些人会吃相不雅，不仅有损自己的形象，也会显得不够职业。

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