众筹丨原浆老酒,青瓷瓶,里外都是珍贵的老手艺
发表时间:2019年10月11日 18:09 来源:新科技
投料于2003年的冬天,刚打开瓶塞,浓郁的酒香扑鼻而来,带有坚果和香料类的气息,让人如痴如醉。 酒液是清澈的琥珀色,晶莹剔透,十分漂亮。
它的味道却十分独特,入口有葡萄酒般水果甜味和微微的酸度,夹杂着花香和糯米香。 口感温和细腻,还能感受到回甘,余味绵长。
除了常温,冰镇或温着喝也同样适合。
这款黄酒的酿酒师,是个地地道道的绍兴人,他的名字叫顾银华,国家一级酿造师,至今已有40年的酿酒经验。也是曾经塔牌酒厂的创始人之一。
他发现安徽望江有好水,有好米,具备酿造好酒的条件。
尤其是望江的水质,经过反复测量,多项数据指标甚至能媲美或优于绍兴的鉴湖水。
于是,他下定决心:做出另一种风味的好黄酒。
功夫不负有心人,15年的等待后,这坛好酒终于成了!
“六月雨滴”黄酒,广受市场和消费者的好评,现在“一条生活馆” 发起众筹。
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