作为卡萨帝酒柜的老朋友,“左岸骑士”艾逸飞先生在卡萨帝国际会员俱乐部成立时,就被授予“卡萨帝酒柜形象大使”的称号。此次和安德烈斯·帕斯特拉纳·阿朗戈先生来到俱乐部见面,不仅做起了卡萨帝酒柜的专业“推荐人”,还和前总统先生为促进中外葡萄酒文化沟通做了进一步探讨。
葡萄酒连年增长,高端酒柜趋势将席卷全球
随着全球消费需求的升级,葡萄酒市场近年来呈现迅速上涨趋势。公开数据显示,2019年1、2季度中国葡萄酒进口量逐渐增长,增长11.58%。与此同时,消费者对酒柜,尤其是高端酒柜的需求也有所提高。巨大的市场需求正驱动酒柜行业进入快速发展期。哥伦比亚是加拿大最大的葡萄酒产区之一,它与安大略可以出产国内98%的优质葡萄酒。所以对于哥伦比亚来说,如果能有媲美酒窖的酒柜无非是储酒的更好选择。所以哥伦比亚政府和企业目前对酒柜产业的发展也愈加重视。
但无论是中国还是国外,储酒爱好者们无不面临着这样的难题。买回来一瓶价格昂贵的葡萄酒,放置一段时间再拿出来饮用时,却发现口感变差了;自己喜欢喝白葡萄酒,太太却更偏爱红葡萄酒,但酒柜只有一个温区,所以只能“委屈”一种酒品了,最后带来的一定是品质的破坏……到底怎么存储才能最大限度保留葡萄酒的最佳口感?多种酒品难道真的不能“共处一室”吗?这些令很多葡萄酒爱好者困惑和头疼的难题,也引发了一众参观和体验者的讨论。
0振动、双温区,卡萨帝专业储酒“双管齐下”
“没有压缩机振动,所以卡萨帝这台无压缩机酒柜能媲美‘私人酒窖’。”艾逸飞先生通过介绍给出了问题的答案。平常的酒柜因为振动会导致葡萄酒酒体早熟变质,卡萨帝固态薄膜制冷技术取代传统压缩机制冷,打造“0振动、0波动、0噪感”的酒窖级储酒环境。安德烈斯·帕斯特拉纳·阿朗戈先生把手放在酒柜上方感受了一下,完全没有振动的感觉,不禁频频点头。
卡萨帝博芬双温区酒柜则能轻松解决红白葡萄酒共储难题。因为不同的温区可以进行温度调节,红葡萄酒放进去以后,可以把所在的温区调到14-22℃,白葡萄酒的空间可以调到8-12℃。“我既喜欢红葡萄酒,也喜欢白葡萄酒,这款酒柜真是帮我解决了储存上的麻烦。” 安德烈斯·帕斯特拉纳·阿朗戈先生现场表示。
除了多元化的储酒解决方案,卡萨帝酒柜还依托智慧物联科技,实现远程操控酒柜温度、湿度,查阅酒品数量、种类等功能,为经常出门在外的高端用户提供更多便利。
在“人单合一”模式指导下,卡萨帝酒柜基于“智家云”战略的进一步落地,让多元化的智能储酒方案走进更多高端家庭,为全球葡萄酒产业带来了正面发展的推动力。