经过多年发展，当下消费者更喜欢在线上购买水果生鲜，今年9月艾媒咨询（iiMedia Research）一份调研数据显示，有57.8%的受访用户主要在线上购买水果。消费者习惯的变化，让百果园等水果生鲜连锁品牌线上线下结合越发紧密。

2020年6月，达达快送与国内知名水果生鲜连锁服务品牌百果园达成全渠道配送服务合作，通过达达快送全心达服务定制化混合运力模式和服务体系、匹配智慧物流系统，为百果园门店提供全渠道的可靠、快速的即时配送服务。截至2020年9月，达达快送全心达服务已覆盖超过500家百果园门店，到今年底将服务超过2000家百果园门店。

百果园集团运营中心总监孙鹏表示：“在百果园线上线下一体化战略中，达达快送发挥着物流基础设施的作用。通过与达达快送的合作，百果园为消费者带来了快速、便捷的生鲜消费体验。随着百果园门店与达达快送展开全面合作，将让更多城市的高品质水果新鲜到家。”

达达快送骑士配送百果园门店订单

达达快送全心达服务是达达集团旗下本地即时配送平台达达快送启动的针对连锁品牌的服务升级项目，经过持续迭代，在2020年7月28日正式面向全国连锁品牌推出。截至目前，达达快送全心达已服务包括麦当劳、肯德基、真功夫、百果园、尊宝比萨、奈雪的茶、泉源堂等众多知名连锁品牌。

达达快送全心达服务不仅可以为商家门店提供定制化的混合运力，满足门店配送要求。还依托覆盖全国2500多个县区市城市站点，提供到门店维度的数据分析、专属客服、专人探店等全方位运营支持。

不仅如此，达达快送全心达服务还会根据品牌及门店要求，对骑士配送服务规范进行定制化。骑士除了掌握常规服务规范，还要参加为商家门店定制的服务规范及培训，考核通过才能接配相关订单。

全渠道订单履约仅用20分钟 定制化混合运力让水果新鲜送达

水果对储藏和运输有着较高要求，只有高效快速的物流，才能够让水果送到用户手中时保持口感新鲜。同时，水果生鲜门店线上订单主要集中在白天，从时段上看整体单量平滑，没有明显的订单峰值。要求配送运力在做到快速响应、快速配送的同时，全天分布也要更加均匀。

广州达达快送骑士在百果园门店取货

与百果园公司合作过程中，达达快送根据不同门店的差异化即时配送需求，为百果园500余家门店匹配以众包运力为主、驻店运力为辅的定制化运力方案，针对性解决每个门店遇到的配送履约问题，保证对门店全渠道订单进行快速高效履约同时，还能有效节省成本。

百果园门店的订单来源多样，除了官方小程序、官方APP、京东到家APP等主要渠道外，还有来自其他外卖平台的水果生鲜订单。依靠定制化的配送运力和智慧物流平台，全渠道订单都能被达达快送骑士及时响应并快速完成配送。数据显示，从2020年10月1日-25日，达达快送配送的百果园门店的全渠道订单平均履约时长约20分钟，平均接单时长仅有47秒。

仿真模拟系统让门店降本增效 智慧物流系统保障订单高效履约

不同时段应该如何匹配运力才能兼顾效率与成本？达达快送仿真模拟系统为商家门店提供了解决方案。商家输入任一一天订单数据，系统模拟完成后就会生成一份运力报告，门店运营人员根据报告就能知道匹配多少骑士能达到什么效率。依据运力报告，每个门店都能找到最符合自身订单情况的运力匹配方案。