口碑饿了么今日宣布,从3月1日开始,对部分餐品优质、服务优秀的商户再一次进行佣金减免:其中饿了么平台的商品佣金降低5-7%,口碑平台佣金部分减免,最高全免,为期1到3个月。
据悉,这是饿了么口碑在33天时间里第四次主动为商家减免佣金,此次减免政策首批落地广州、深圳、成都、重庆四城市,覆盖门店超过5万家,同时还将给予这些商户总价值7000万元的流量支持。
此前在抗疫最关键期间,口碑饿了么率先推出包括佣金减免、资金支持等在内的"五个决定"、"复工十件套",并尤其对武汉区域商家进行了重点扶持。在行业看来,"新服务"下的数字化无疑是行业走向重振的最佳路径,而这一次的佣金减免,更是口碑饿了么与行业辅车相依的又一例证。
"相当于卖1500碗面才赚回的利润"
"我一个月可以节约1万多,这相当于卖1500多碗面的利润,很大一笔钱了。"广州连锁品牌"嗨椒小面"负责人黄生告诉记者。据了解,该品牌已有4家店上线,另外4家正在流程中,受疫情影响,"嗨椒小面"单门店每天平均的营业额还无法覆盖门店房租支出,"如果不开店,我们连流水都没有了。"
深圳巴蜀风月总经理助理李军也测算说,饿了么减免佣金后,每个月大概能节约近2万元钱,相当于节约门店5个员工的人力成本,"之前不觉得这笔钱大,但现在特殊时期,我们都是靠外卖在续命。"
在广深,像嗨椒小面、巴蜀风月这样的品牌情况并不是个例,停止堂食后,餐饮品牌面临着巨额的成本损耗,但也遇到了转型外卖运营的巨大机遇。据悉,在上述区域,针对餐品优质、服务优秀的商户,口碑饿了么在减免佣金、流量扶持的基础上,还将帮助商户免费进驻"安心专区",提供外卖运营专家免费服务1个月等,并进行专项金融支持。
这已经是口碑饿了么在一个多月时间里第四次主动对广大商户实施佣金减免。早在1月23日,饿了么就率先对武汉商户进行佣金减免。1月30日,口碑饿了么宣布"五个决定",口碑宣布对全国用户免除佣金至2020年2月29日,武汉地区商户免除至3月31日,同时,对各地饿了么商户进行部分佣金减免。2月19日,口碑饿了么再次推出"开工十件套",对符合条件的武汉以外口碑商户,佣金减免延长至3月31日。
33天四次降低佣金 广州商户突围转型外卖
2月25日,国家市场监管总局表示,针对疫情期间外出就餐和外出采购食品有所减少的实际情况,鼓励线下食品企业发展线上经营,补足线下经营的短板,增强抵御风险的能力,"鼓励电商平台实施更大幅度的减免优惠措施"。
行业普遍认为,配合市场监管总局的"保价格、保质量、保供应"行动,加快行业数字化升级,才是转危为机的最佳路径。
对此,口碑饿了么一方面继续降低佣金,一方面推出一系列数字化升级举措响应"三保"行动,还上线了外卖安心送、安心取餐点等服务,营造更加安全、健康的食品消费环境。
据了解,在最近的一个月,已有超过15万家门店新上线饿了么口碑,开通外卖服务,超过3万家街边小店依此"线上复工"。在广州,大龙燚、甘思咪哚·云南菜,Grappa's森洞意式餐厅,御前十七,麻田会等知名餐企和广州东方宾馆、岭南五号酒店、广州宾馆、流花宾馆等高端酒店也纷纷上线外卖。与此同时,口碑饿了么推出重庆线上"云火锅节"、北京老字号"在线接单"、福建轻奢燕窝上线下午茶,甚至连传统的线下连锁书店言几又,也将全国30家门店也上线口碑饿了么平台。
为保障商户开工顺利,口碑饿了么还积极与阿里经济体内多个板块联动,淘宝、天猫、聚划算、支付宝、高德、飞猪等多个板块联手助攻,为本地生活行业提供国民级流量入口和完整生态供给:支付宝在首页设置了零食百货、果蔬生鲜等入口,上支付宝搜"买菜",就可以找到相关服务;西贝莜面村、小龙坎、眉州东坡等多家餐饮连锁品牌的主厨齐聚淘宝,通过直播"云端营业";小龙坎的自热小火锅上线聚划算板块,仅10分钟就卖出上万份,同比增长1200%。
"我们在尽一切力量帮助餐饮企业恢复经营。" 阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊表示,"商家的生命线就是我们平台的生命线。"