4 月11 日，主题为“开启轻厨时代” 方太集团米博品牌上市发布会正式召开，本次发布会除了正式发布轻厨品牌——米博（miboi）之外，还带来了首款产品——米博多功能烹饪机。

随着90后，95后逐渐开始组建家庭，成长为厨电消费品主力人群，他们很可能缺乏烹饪经验，但是却对烹饪有着好奇与热情，希望能有属于自己的厨房。基于对这一市场的敏感，方太推出 轻厨品牌——米博（miboi），定位“轻厨生活方式的引领者”，希望为追求健康生活、乐于分享的新兴消费人群，提供简单操作，有趣颜值的产品，让消费者体验到“轻松、健康、愉悦、分享”的轻厨生活方式。米博首席体验官演员陶虹认为，轻厨是一种全新的厨房生活方式，它让人们享受无负担、无压力、更简单、更有趣的烹饪；同时，它也是一种轻松快乐的生活态度。

首款主打产品米博多功能烹饪机也是基于这样的理念而研发。“他们更需要的是不受空间限制，并能够轻松解决多种烹饪需求的新形态厨电。”米博总经理李涛介绍，米博多功能烹饪机的优势就是在一机多用的前提下，还可以多场景使用。

米博多功能烹饪机机身小巧，占地仅有0.1 平米，却集成了超 15 种厨电功能，包括炒菜机、炖锅、电饭煲、蒸锅等综合烹饪，豆浆机、酸奶机、原汁机等专项烹饪，绞肉机、打蛋机等食材处理，电子秤、计时器等烹饪工具。内置 260 道智能菜谱，让零基础的烹饪小白也能轻而易举地完成整个烹饪过程，享受做出一顿大餐的成就感；同时，这款产品完全称得上是一座便携式的可移动厨房，可以很轻松地把它带去办公室、房车露营，以及各类聚会场所，堪称约饭神器。

其搭载的引导式智能菜谱，内置 260 道美食，覆盖了中式厨房常见的主食、家常菜、汤粥、饮品，以及甜点。即使是零基础的烹饪小白，只需 4 步点选，美味菜品即可轻松上桌，启动程序后即可完全放手，将烹饪时间转化为大量碎片时间。

米博多功能烹饪机的发布，让厨电消费升级的进程充满了机遇和创新能量，也让整个产业看到了一片新的蓝海，根据资深业内人士观察，目前以炒菜机、料理机和多功能烹饪机为代表的新型烹饪厨电市场，尚处在较为初期的发展阶段，覆盖用户较少。该类产品在低端市场以较初级的炒菜机为主，功能比较单一，以国产品牌居多；而中、高端市场以料理机和多功能烹饪机为主，主要被欧美品牌占据；这类产品相对功能较为全面，但是缺乏对中式菜谱的研究，是阻碍该类产品市场普及的主要原因。

“相比功能单一型小厨电，多功能烹饪机存在较高的技术门槛，会对许多品牌进入市场形成壁垒。但从长远看，它会成为新型厨电市场的战略性产品之一，也会带动和促进整个新型厨电市场的发展。“据李涛介绍，米博看好新型厨电的市场潜力，并为此进行了近 4 年的准备，围绕不同的轻烹饪场景进行了大量的研究，并在核心技术与零部件方面都取得了突破。目前米博拥有 100 余人研发团队，在新型厨电领域已申请 137 项产品专利；后续还会陆续推出更多类型的新产品。

在众多行业分析人士看来，无论是米博所倡导的轻松、健康、愉悦、分享的轻厨生活方式，还是其透过科技与产品为轻厨生活方式所提供的支撑，都非常契合当下新兴消费群体对于轻烹饪、轻生活的品质需求与期待。随着产品与市场的不断成熟，轻厨也将成为主流的厨房生活方式之一，2020 年很可能会成为轻厨产业的新纪元。