5月8日，国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制印发《关于做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》。次日，广东省将新冠肺炎疫情防控应急响应级别由省重大突发公共卫生事件二级响应调整为三级响应，广州市餐饮场所在做好疫情防控措施的前提下全面开放。

防疫复市两手抓，加速餐饮行业复苏

广州作为美食之都，全市餐饮企业超过14万家，带动直接就业人数50万人。民以食为天，餐饮为百业之首。广州市商务局始终统筹兼顾疫情防控与复工复市，在全省率先发布市级餐饮行业复工复业指引，并根据疫情形势进行修订，明确新常态的防控措施要求；发起“公筷公勺行动”，倡导文明健康的用餐方式；评选首批117家“安心示范餐厅”，严控食品卫生安全标准，让市民吃得放心；推出《关于提振消费促进市场繁荣的若干措施》，促进消费回补和潜力释放。结合消费新模式，广州市商务局携手阿里本地生活，于4月25日发起“暖爱广州·千滋百味”活动，通过流量扶持、红包奖励、商家让利、派发消费券等方式，助力广州餐饮复苏。五一假期，全市餐饮总营业额超10亿元，恢复至去年同期近六成水平，与四月份日均营业额相比提升超三成；外卖营业恢复率达98%，线上营业额超3亿元。重点品牌餐企中，广州酒家、陶陶居、麦当劳、肯德基、真功夫、必胜客等营业额均稳步提升，有的重点品牌餐企日均营业额恢复至去年同期七成以上。传统粤菜、烧烤、西餐、奶茶等成为最受消费者欢迎的外卖餐饮种类，九毛九、点都德、木屋烧烤、尊宝比萨、必胜客、周黑鸭、益禾堂等品牌餐企线上订单量大幅提升。线上引流撬动行业客流，截至5月12日，全市餐饮行业复功率约为93%，复苏率近7成。

超5000家门店受益，带动餐饮消费超1亿元

广州市商务局协调阿里本地生活，在口碑、饿了么平台开设活动专区，为参与“暖爱广州·千滋百味”活动的商户提供流量扶持、降佣补贴、运营培训等服务措施，同时提供1500万元线上优惠券和130万份低于5折的美食套餐，打造“粤菜”、“夜间消费”、“火锅烧烤”等专项活动，提振广州餐饮商户信心，拉动市民消费力，助力餐饮复商复市。

活动开展仅半个多月，口碑、饿了么共派发红包福利超过1000万，吸引5000多家门店上线平台，带动餐饮消费超过1个亿。其中，在口碑、饿了么平台，广州酒家营业额同比增长超200%，陈记顺和牛肉火锅、海银海记等品牌线上营业额增幅超160%。

“暖爱广州”促广州餐饮小店增速全国第一

本次参与活动的5000多家商户里面，有超过50%为餐饮小店。“暖爱广州·千滋百味”活动在口碑、饿了么平台设置了新人福利、直播带货、爆款清单、优惠红包等一系列优惠措施与专题活动，实实在在让利广州市民，帮助传统餐饮线上突破、助力“广州小店”回复元气。据支付宝发布的首份《中国小店经济五一报告》显示，全国有800万小店今年“五一”收入全面超过去年同期，其中500多万小店单日收入是去年“五一”两倍以上。受小长假和“暖爱广州”双重刺激，广州烧烤、火锅、奶茶消费环比4月增加了3倍以上，其中火锅和烧烤的消费增速在全国排名第五，广州小店营业额同比增长的数量居全国第一。