2020年的小家电赛道再迎爆发式增长，火热势头吸引了更多跨界品牌与新兴品牌加入，激烈的竞争局面再度升级，产品同质化现象也愈发频现。小家电的技术壁垒其实不高，进入门槛低导致出现不少抄袭模仿的现象，建立自身品牌独特价值，才是长久发展的出路，养生壶这个典型小家电品类也不例外。

从2014年开启爆发期到2017年开始增长趋缓平稳，养生壶品类的演进发展中，有巨头入场加码，也有新秀异军突起。如今，已经进入成熟期的养生壶市场中，有一个品牌表现亮眼，成长为销量和口碑兼具的头部品牌——这个品牌就是北鼎BUYDEEM。

北鼎2014年入驻淘宝，2015年双十一期间，K106成为首个养生壶爆款，这也是创新品类小家电黄金时代的开篇时期。如果观察北鼎养生壶的发展史，会发现从新潮小家电走向消费者心智中的养生壶顶流，北鼎的赢面不止源于消费升级的时代红利，比其他品牌而言有更前置的产品创新、更高规格的品质要求、更深度的需求洞察，或许可以成为从网红品牌转型大众品牌的参考法宝。

选择创新而不是跟随

新消费品牌以差异化的细分功能俘获年轻消费的心，呈现“以品类带品牌”的趋势，北鼎也属于这个范畴，用高颜值养生壶打开了市场，也让消费者在选择养生壶时自然会将北鼎列入备选品牌。北鼎作为早期崛起的网红品牌，似乎更沉得住气，新品开发的策略表现出只创新不跟随的品牌风格。

在养生壶仅有2亿市场规模的时候，没有人会把款式陈旧中药煮壶和如今审美时尚的养生壶联系起来。而事实上，中式饮食习惯中喝甜汤和养生花草茶方式一直存在，人们对有更好器具来轻松煮汤汤水水的需求尚不清晰，直到北鼎敏锐地发现了这一需求，并创新研发出焕然一新的养生壶品类，消费者才发现原来生活中需要这样一款产品。将为国际高端小家电品牌代工多年的技术经验与尚未被满足的消费者需求结合，北鼎的初代创新是以超预期的产品引导更大化满足了消费者需求。

伴随养生壶走入千家万户，品类增长爆发，相继就会有其他品牌抄袭模仿，小家电不可避免的外观同质化、价格竞争现象也出现在养生壶市场中。狂欢后市场回归平稳，当规模增速减慢，这类品牌则转向其他当红品类“广撒网”，这也确实是如今小家电赛道获取暴增机会的主流逻辑，而北鼎却选择继续深耕养生壶赛道，紧贴用户需求，陆续研发出数十款各式养生壶，并保持每年有新品迭代，以设计感外观、高标准安全材质、细节感十足的使用体验，名副其实成为了养生壶品类精耕细作的专业品牌。类增长爆发，相继就会有其他品牌抄袭模仿，小家电不可避免的外观同质化、价格竞争现象也出现在养生壶市场

以深挖“一人经济”需求的北鼎Mini K为例，年轻一代消费群体更加注重生活方式，普遍追求健康舒适的品质生活，即使一个人生活，也期望增加体验层次感和丰富性。高颜值又好用的产品一直存在于北鼎的基因里，匹配年轻一代的审美和“细节控”的需求，推出了适合一人轻饮食，还可以便携带出门的迷你养生壶产品Mini K, 拥有简洁、轻盈、好收纳的壶身，既是便携烧水壶，也是养生壶养生杯，被称为“人气王”“后浪必buy养生壶”。

北鼎的研发对用户需求颗粒度的把握显然在持续升级，今年4月推出的升级款Mini K，在“二代烹煮技术，三段水温，三种烹煮模式”基础上做了叠加优化，根据用户提出的“希望煮茶可以更轻松过滤”的需求，升级滤嘴设计，在滤渣同时不卡水。此外，还加入了全新的哑光配色——罗兰紫和小鹅黄，恰巧贴近2021潘通流行色，满足时尚年轻人的审美新鲜感。

顶配品质构筑出难以复刻的品牌壁垒

北鼎养生壶难以复刻的核心因素，还在于其对高品质的追求和打磨。追求高利润的“模仿者们”发现，仿制北鼎更高端线时难度大、成本高，绝非易事。代表行业领先技术、高端配置的北鼎养生壶K187，正是典型的例子，它拥有高级的外观、领先的技术和交互彩屏，便捷多样的智能操作。

北鼎K187采用出色的工业设计，流畅的壶身造型、不锈钢拉丝工艺演绎出简约高级感，无论是一体成型工艺，还是不锈钢拉丝工艺，都要投入较高的成本。

尤其技术方面，K187搭载最新的烹煮技术，应用二代隐藏式NTC，不仅静音，让烹煮更均匀；具备养生壶产品中难得的超大OLED屏，智能动画提示，当下烹煮状态一目了然，形成优质的交互设置；个性化口感选择，可预约且无需计算时间，想几点吃就几点吃；创新的养生功能，提供灵芝虫草、养生花果茶、银耳汤、精炖燕窝等模式，适应用户高端养生茶饮需求，……

仅使用德国肖特玻璃作为养生壶壶体——这是北鼎品质保证另一个标志性表现，因壶身玻璃与食品频繁接触，且需要长期高温烹煮，所以核心部件尽量用更高规格解决核心痛点。德国肖特SCHOTT AG是全球领先的特种玻璃和微晶玻璃制造集团，也是高硼硅玻璃鼻祖，在特种玻璃、材料以及先进技术领域拥有130年的行业经验。肖特的玻璃生产工艺和配方达到实验室和医疗器皿级别，符合严苛的国际食品级接触标准。

这样的玻璃有几个特点：1、极其稳定。在高温情况下不会释放有害元素；2、尺寸控制精准。玻璃和发热金属盘五金的热膨胀系数不同，尺寸控制不好发热时玻璃会炸裂；3、耐冷热冲击。测试从150度烤箱烘烤30分钟再入冰水，不爆裂；4、外观控制好。

从社交平台的用户反馈和达人推荐中可以看到，肖特玻璃的选择为用户体验加成不少。多重领先技术组构起的顶配养生壶，是北鼎多年行业积累的结果，也成为其他品牌难以模仿的北鼎核心价值。

从满足产品需求到提案生活场景 构建养生壶生态圈

用持续优化产品满足用户需求之外，将使用需求的点与使用场景的面搭建起来开创更多新可能，北鼎的发力点是打造出一个以养生壶为核心的更完整的体验生态圈。

例如围绕养生壶的使用场景，敏锐发现用户需求链条，相继推出了旅行包、mini料包、食谱等周边产品，解决用户在使用场景中的多样痛点。简约有质感的旅行包是为Mini K用户独家定制的出门神器，方便把养生壶随身携带，在差旅等奔波中使用。而面对现代人繁忙的日常，推出的一人一袋红豆薏米茶、快手银耳、早餐粥、功效茶包等懒人食材料包，精选食材和科学配比，解决上班喝什么？出差喝什么的困扰？让用户高效上手，轻松使用养生壶制作各式汤汤水水，即使再忙也能收获生活小确幸。此外，每款产品都搭配精美的纸质食谱书，并在北鼎微信小程序生活家版块持续月更多达2000+的精选食谱，还会根据时节、场景、人群构建主题性食谱合集，小白用户也能通过北鼎打开新的世界，制造自己喜爱的饮食。

在用户使用完整链条上，妥善处理旧产品来安心换购新产品是衔接上的重要一环，北鼎为了让用户更环保放心地购买新产品，启动长期“以旧换新计划”，积极推动绿色循环经济发展。去年5月，北鼎曾推出第一轮“以旧换新计划”，就收到928台旧壶，以环保科学的方式处理废旧元器件。

事实上，北鼎在2018年开始计划绿色回收，但彼时因为小家电零件回收价值低，主流电商平台的都没有针对小家电的业务支持，于是北鼎自行在官网小程序的技术版块开发功能，并持续优化用户体验，配置相应处理流程。现在，北鼎老用户们可以以超优惠价格，将旧产品换购新品，焕新更环保。

北鼎用持续创新突破、顶配品质标准、深度场景洞察构建起的护城河，在养生壶品类的热销中获得有力印证。显然，市场是检验一切的唯一标准，而有价值的品牌已经用不可复刻的经典产品，在市场中扎稳脚跟，并将在未来成为推动行业高质量发展的引领者与开拓者。