全渠道策略构建可持续竞争力 煌上煌多元化布局卤味市场
发表时间:2024年12月20日 17:17 来源:新科技
在中国休闲食品行业的各品类中,休闲卤制品具有风味浓郁、复购率高的特点,市场规模增长速度快,中国卤味文化源远流长。据悉,2023 年中国休闲卤制食品市场规模将达到4000 亿元,其中卤制零食市场规模将达到 2000 亿元,辣味卤制品更是已经成为年轻消费者的饮食潮流。
伴随卤制零食市场规模的持续扩大,针对当代年轻人日益多元化的饮食需求,在巩固卤味主业的同时,煌上煌积极拓展多元化业务,构建以肉制品“煌上煌”+米制品品牌“真真老老”+猪蹄网红小吃品牌“独椒戏”三大品牌为主的品牌矩阵。
数字化时代,消费者的行为习惯和消费偏好正在发生深刻变化。为此,煌上煌积极拥抱社交媒体、短视频平台等新兴渠道,通过内容营销、KOL合作、直播带货等方式,与年轻消费者建立深度连接。为迎合年轻消费群体,2023年,“煌上煌”品牌与王者荣耀、江西华莱士、元气森林等多家品牌合作,构建新消费场景,并与三只松鼠、沃隆、海信、汤臣倍健、美的等395家头部品牌建立异业联盟矩阵。
在聚焦线下核心市场的同时,煌上煌携手微盟积极探索数字化转型方向,通过“线上零售+品牌连锁”的模式推动线下近5000家连锁门店上云。同时,煌上煌借力微盟以小程序商城为线上阵地,打通线下门店、导购社群、公众号等渠道,构建全渠道泛会员体系,推进线上线下并行、店仓一体化战略,实现连锁终端门店的私域零售新业态。
近年来,煌上煌从养殖、屠宰、初加工、深加工、冷链配送到销售网络,已成为公司重要的竞争优势,为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础。在单一门店精耕细作和全渠道整合降本增效的策略下,煌上煌有望进一步提升公司营业收入和盈利水平。