《中国经济周刊》 记者 王辰越北京报道

传统产业的互联网突围

2010年，网易CEO丁磊刚刚开始养猪的时候，很多人都笑他不务正业。然而，仅在两年后，联想的柳传志就成立了佳沃集团，开始卖蓝莓和猕猴桃，不久后，京东商城掌门人刘强东也种起了大米……

互联网巨头纷纷跨界做起了农业，让很多人表示“读不懂”。然而，不只互联网公司，房产大鳄宋卫平也在2012年底宣布成立绿城现代农业开发有限公司进军农业领域，而潘石屹也忙不迭地卖起了潘苹果。

“近几年食品安全问题闹得比较厉害，受到了大众和资本的关注，包括神华在内的国企，很早就开始涉足农业了，而一些有财力的民企也在试水。”一位神华集团的高管向《中国经济周刊》透露，而他们背后的算盘，正是“互联网农业”。

丑柑逆袭 销售模式大转变

丑柑的学名叫“不知火柑”，原产自四川省浦江县长秋山乡。长秋山的昼夜温差大，日照时间充足，周围没有工业污染等优越的地理和气候条件，造就了丑柑“惊艳”的口感。

然而，和很多传统农业一样，种植丑柑的农户由于不能直接接触到消费者，利润全被中间商赚去了，农民受累不讨好。

2012年，长秋山的丑柑等来了“出人头地”的机会，专门做原产地生鲜贩卖的电商网站，本来生活网的总裁助理孙红到四川出差，带了一些褚橙过去给蒲江的朋友吃，没想到这个朋友说：褚橙不错，不过蒲江也有很好的柑橘。孙红朋友口中的柑橘便是丑柑。双方一拍即合达成合作。

从2013年开始，本来生活网开始以高于果贩子5角钱(1公斤)的收购价从农户手里直接买走丑柑，入库后直接卖给消费者。

“最初的合作出现了一些问题，果子从采摘到入库之后已经坏掉了20%，而生鲜电商的报损率平均值是5%。”本来生活网的买手向《中国经济周刊》介绍道，“后来我们发现了问题，首先果子的大小不一样，以前果农直接把果子卖给果贩子的时候，根本不用考虑果子的大小质量，也没有统一的种植标准，有的喷了农药有的没喷农药。另外果子摘下来之后不能马上装箱，否则散热不够很容易加快果子的腐烂，而且运输过程中的温度控制也很关键。”

注重用户体验是互联网精神的重要体现，而对于水果来说，用户体验应该就是口感和新鲜程度了，而提高这种用户体验的方法就是对运输和生产环节的严格把控。

“从去年4月份开始，本来生活网开始在长秋山建立果园基地，选定了200亩优质果林，从果农的手里租下这些果林，让果农按照本来生活网的要求进行种植，从肥料到用药都按照统一的标准。此外，本来生活网还对水果的运输过程进行全程监控，防止司机在运输过程中偷偷关闭冷风造成果子腐烂。”孙红向记者透露，“现在几乎所有的农户都主动和本来生活网合作，虽然还有果贩子偷偷打电话向农户收果子，但几乎都被拒绝了。”

信息化种植 生产方式的真正变革

在柳传志看来，未来的农业中，卖农产品应该像雷军卖小米手机一样。他认为，互联网改变农业首先改变的就是销售方式，就目前看来，送水果给朋友或者老人，通过网站购买水果直接邮寄或者直接送水果票的人越来越多，这是个好的开端。

和销售方式上的改变比起来，生产方式上的改变要难很多，其中最难的其实是和人沟通——如何说服农户把土地放心地交给有互联网血统的农业公司去代为管理。

柳传志表示：“佳沃每到一个地方都需要和地方政府合作营造一个土地流转的环境。挨家挨户地谈显然效率极低，而当地政府则会帮忙对农民做工作，帮着农民做提交申请报告等一系列的前期工作。经过这样转变之后，农民得到的切实好处是，土地流转形成的租金成为固定收益的一部分，此外农民还可以在佳沃的种植园做工作，挣一份工资，从看天吃饭变成了旱涝保收。”