央广网北京5月13日消息(记者丁飞)据中国之声《新闻晚高峰》报道，一提起湘鄂情，咱脑子里第一反应是饭馆，不过仔细再一想，湘鄂情的身份可真没那么简单。它是一家上市企业，既涉足过环保领域，也进军过影视产业，而最近，湘鄂情这个“餐饮第一股”将再次转身，变成一只“互联网概念股”。

前天晚间，停牌一个月的湘鄂情发布定向增发预案，公司准备拓展互联网业务。公告一出，市场一片哗然，一些投资者开始质疑湘鄂情董事长孟凯，究竟志在何方？而且，转型互联网，圈钱投机的味道太过明显。于是，昨天在沪深两市普涨的背景下，湘鄂情逆势大跌3.94%。在跨界的路上越走越远，湘鄂情能否扭转经营不利的局面？放下菜谱的厨子这次能不能玩转互联网呢？

四年前，湖北汉子孟凯创立的“湘鄂情”上市整一年，一次接受媒体采访，他低调地摆摆手，“我只是一个卖菜的，没什么可多说的。最大的愿望就是希望大家都能吃得好，生活得愉快。”四年过去了。湘鄂情经历了历史上亏损最严重的一年后，原本的34家门店如今只剩下18家，负债14.6亿元，资产负债率80%。在一口气发出了13份公告后，孟凯面对记者，说出了“放弃”两个字：

孟凯：对于一个已经没有了生命力的餐饮业，我们只能选择放弃。而现在要放弃，对于一个上市企业来说，它有更多的机会，因为它是一个资本市场的平台。

顶着“民营餐饮上市第一股”的封号，湘鄂情的跨界投资宣告再次转向：募资总额不超过36亿元资金，为公司拓展互联网新媒体业务，视频搜索将成为主要发力点。这个决定，意味着昔日的“餐饮第一股”未来将成为互联网概念股，餐饮正式沦为湘鄂情的“副业”。而作为董事长，孟凯本人这一次自掏了9.6亿“输血”参与认购：

孟凯：因为我们要剥离餐饮业，剥离出的这帮团队，如果不亏的，可能还要继续经营，如果说亏的，可能就要关门了。我一直都说过，6月30号亏损，我就会买走亏损的门店。

高端餐饮业转型，从中央八项规定一出台就启动。孟凯的湘鄂情也是在那时宣布向大众餐饮发力。然而两年里，取消最低消费和服务费、设立平价酒水超市、网络订餐、外卖快餐，湘鄂情自降“门槛”的努力最终以失败高终，中投顾问食品行业研究员简爱华认为，如此跨界投机性大于创业性。

简爱华：原因主要是，大众餐饮与高端餐饮利润水平上的差距，湘鄂情2012年毛利率大概是在70%左右，一般大众餐饮，谁也达不到这个水平，湘鄂情以为如果转型大众餐饮的话，需要很久才能够转型的成功，这个时间有点长。影视、环保、互联网这个市场上比较热的点，要么就是处于一个初期发展，要么就是高度竞争的阶段，湘鄂情作为业外人士在转型期间选择这样的投机心理要更大一些。