2013年,中国零售行业线上、线下可谓“冰火”两重天。中国最大的商业不动产开发商万达集团2013年的销售额只完成了计划的70%,累积亏损;并且要求2013年四季度以后开业的万达广场,力争不招零售业态。万达对零售业态的信心似乎在加速消失。
此外,据中华全国商业信息中心统计,全国重点大型零售业实现零售额同比增长9.1%,增速较上年放缓1.1个百分点,创1999年以来最低。而网络购物仍然保持42%的高增速。
“中国传统零售行业再继续往前走就是死胡同,现在中国传统零售行业要做的就是慢慢从零售业态向体验式、服务式商业转型。”企管天下创始人、著名品牌定位营销专家任超一说到。在经济环境低迷、电商冲击、消费者购物习惯改变的背景下,传统零售行业的转型势在必行。
去零售化,转型之路势在必行
在电商经济迎来“春天”的时候,百货、超市、连锁和专业市场子行业基本处在“寒冬”。中国传统零售行业被人工、租金等成本压力,电商和新盈利模式冲击,以及宏观经济整体不振等外部因素逼到了死胡同里。
“零售向来是毛利与规模的平衡游戏,价格是核心。线上胜在便宜,线下赢在体验。在服装、消费电子、家电和图书等标准品上,电商对传统零售渠道的冲击已非常显著。但是,电商还难以将一杯热气腾腾、香气四溢的咖啡送到你的面前,也无法提供父母和孩子一起游戏的快乐与满足。所以我们可以这样说,体验和服务是零售行业先天的优势,这是商机。”任超一说。
“万达最近在‘去零售化’,尝试转型。原本万达百货的布局是:一楼化妆品、二楼女装、三楼男装、四楼婴童或运动品牌、五楼及以上餐饮。但是最近新开的万达都将二楼的服饰零售业态取消了,变为儿童游乐、精品店、家居体验店和轻餐饮等体验式商业业态。这说明万达意识到,‘万达模式’在市场走低和电商冲击下已经陈旧不堪,转型为‘体验式业态’是其发展之道。”
任超一认为,虽然网络购物的便利性,打破了传统零售行业原有的格局。但目前对于传统零售商而言,向服务型商业业态转变,不失为其继续生存发展的一个好选择。
借本地化服务,发力互联网时代
“购物愿望本身,已不再是消费者前往购物中心的充分理由。今后20年,你会发现那些销售书籍和DVD光盘的商店,将被那些能够提供更多服务的场所取代,这些场所能够提供艺术画廓、教育培训中心、医疗保健服务等功能,这就给了人们去逛购物中心的新理由。” 任超一说。在电商经济不断发展的今天,电商可以改变人们的购买方式和习惯,但却无法满足消费者对健康、医疗、娱乐等本地化生活服务的需求。
当上帝为你关上一扇门的时候,同时也会为你打开另一扇窗。问题背后隐藏着巨大商机。所以,我们传统零售行业虽然目前遭到电商等其他因素的强烈冲击,但是这也为其提供产业结构调整的机会。但不可否认的是,传统零售行业向全功能的服务型商业业态转变,或者向本地化生活服务发展,这都将为其塑造亿万规模的商业机会,成为传统零售行业突破自我的转折口。