一场全国范围的降温,让互联网从业者纷纷裹紧了衣裳,小心翼翼的等待春天或死亡。而互联网+农产品市场却仍然温暖如春,市场驱动,政府扶持,创业者们各展身手。有人拼规模,全球采购,全盘整合。有人谈情怀,我卖的不是菜,是春天的味道。有人讲故事,前景多么美好,未来如此辉煌。
没钱拼规模,不懂谈情怀,不会讲故事,聚饭团队这群刚刚从中山大学毕业的年轻人,对互联网+农产品市场却有着更深刻的认知。
聚饭对准对吃有要求的人,只售卖全国各地最优质的粮食作物。只采用顶级产区、顶尖品种、当年收获的优质食粮,轻加工、不抛光、无添加,真空包装,从原粮到餐桌不超过30天,保证更多自然精华,增加更多营养供应。不会讲故事,就对质量严格把控,不会谈情怀,却可以对吃有追求,没有资本背景,就事事亲力亲为。泥巴地里插过秧,火山岩上扬过场,京广线上扛过粮,小区门口演过讲。互联网+农产品这碗饭,在聚饭手中被熬得有模有样。
原料:控制产区+品种,源头把控质量
打开微信,在查找公众账号中搜索“聚饭”,会发现聚饭售卖的食粮来头都不小。聚饭大米是响水大米,原粮来自黑龙江省宁安市渤海镇的响水大米核心产区,只种植最优质的稻米品种,只选用当年新米,米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂,煮粥浆汁如乳,蒸饭油亮溢香,饭味清香适口。聚饭小米则来自全球环境500佳的内蒙古敖汉旗,品质细嫩,无化肥农药残留。颗粒大、粒形圆、晶莹透明,质纯味正,香软可口。
加工:低温碾磨,不抛光,无添加
为了让食粮看上去更有卖相,市售食粮大多经过多次抛光,既造成了谷物外皮部分丰富的膳食纤维、B族维生素和植物蛋白等营养元素大量流失,又增加了成本。聚饭采用轻加工,低温碾磨,不抛光,无添加,不染色,保持食粮的天然品质,氨基酸和钙、磷、铁等微量元素含量更高,售价比同类同质产品更为亲民。目前聚饭微店售卖的770g响水大米勇气装,售价仅为10元。
模式:轻快模式,以做生鲜的态度做粮食
食物都有赏味期限,如岭南荔枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变。食粮尽管不像荔枝那般娇嫩,聚饭仍以生鲜标准对待食粮。原粮存储,小批量加工,小包装售卖,极速发货,这种“轻快”模式之下,聚饭的产品从原粮到餐桌,不超过30天。
成立至今不到三个月,聚饭已经初具规模。聚饭倡导粗细搭配的科学饮食习惯,聚饭提供优质食材并请高级营养师提供专业配比,营养更均衡,更易吸收,饱腹感强,预防肥胖,改善皮肤质量,平衡极速水平,降低肠癌风险。
今年以来,在政策推动下,农资电商正迎来前所未有的大发展。消费者对吃也越来越有要求,既要聚营养,又要巨均衡。聚饭的优质和均衡恰好满足市场需求,其发展前景十分值得期待。