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业内大佬揭秘:为何中国外卖行业比国外发展快
发表时间:2015年12月7日 17:16 来源:新科技 责任编辑:编 辑:麒麟

曾经,中国互联网是一步一个脚印跟着美国在走。但是现在,中国互联网企业已经告别了模仿,逐渐从一个学习者,变为引领者。例如,以外卖O2O为代表的新兴互联网业务就已经开始超越国际同行。

美国最大的外卖网站GrubHub已经经营快十年,日订单量约十余万单,市值二十多亿美金。而目前行业第一美团外卖的日订单量已经超越了300万单左右,远超美国同行。

为什么在中国外卖行业发展会比美国快很多?美团外卖副总裁王慧文曾这样揭秘:

第一,行业传统势力相对薄弱。

GrubHub上线的时候,美国外卖行业本身其实已经发展很多年,达美乐等平台的外卖送餐服务已经非常成熟,导致这类商家是不愿意与GrubHub合作,因为GrubHub要收取服务费。而国内的外卖传统势力相对薄弱,新生势力发展遇到的阻力小很多。

第二,人口密度大。

中国的城市人口密度是美国的几十倍,人口密度对于外卖业务的发展是非常致命的关键要素,人口密度决定了外卖业务的经营难度以及市场规模。外卖业务中每个商家能送的距离有限,一个商家所面临的市场规模就是它能送的半径里面用户的总数,在这个数字上美国远远落后于中国。

第三,人力成本低。

外卖业务需要人力送餐,送餐的人力成本是个陷阱,美国的人力成本比中国的人力成本高很多。

第四,菜品种类多。

美国的餐饮业商家的菜单里面的菜的种类数比中国少很多,这导致了美国商家的菜单消费者打电话能够记得住,中国消费者是不可能记住的,这就导致了对互联网产品的依赖度变高了。

王慧文预测,在中国的O2O企业上市的时候,将是美国O2O企业的数倍市值,因为两者间的新旧势力对比、人口密度、人力成本实力对比差距悬殊,中国的“互联网+”将领导整个世界,成为互联网领域最成功的一个业务方向。

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