昨日“315”晚会上网络订餐平台饿了么因存在多个商家无证无照经营，且饿了么公司经理为无照经营的外卖商家提供各种支持，引导商家虚构地址、照片等问题“中了第一枪”。

在315晚会曝光之后，今日上海市食品药品监督管理局通报,对网络订餐平台“饿了么”去年11月未对入网食品经营者审查许可证、违反食品安全法的行为处以罚款12万元;对今年3·15期间被曝光的涉嫌违反食安法的行为,约谈其主要负责人并正式立案调查。

而北京市食药监局也表示，将于17日上午约谈网络订餐平台，要求其严格履行主体准入的审查义务，而饿了么北京分部也已被通知参与此次约谈。

无疑，饿了么被曝光一事不仅让消费者们骇然，在行业内也是一石激起千层浪。面对外卖送餐平台所面临的信任危机，饿了么的最大竞争对手美团外卖表示，外卖行业作为新业态尚在早期阶段，需要各方一起努力把行业做的更好。为此，美团将以身作则通过“六步审核”、先行赔付等方式力保食品安全。

而在具体操作方面，美团外卖方面表示将分为六步走：

1、BD前期实地考察实际卫生条件以及服务水平，条件不达标的商家不考虑合作；

2、经营环境符合餐饮业环境卫生管理要求的，BD人员会进入商家证照的初审阶段，商家需要提供相关证照资质的原件以及负责人的身份信息，包括营业执照、餐饮服务许可证、身份证等；

3、品控部门进行二次核查，对上传的商家证照信息等进行验证，确保商户给出的证照及信息真实有效。

4、风控部门定期筛查 ，对美团外卖平台上所有合作商家进行系统筛查；

5、BD定期巡店，发现合作商家负责人更换等问题立即进行商户信息变更并重新提 交总部审核。

6、食品安全问题先行赔付，消费者使用美团外卖订餐，一旦出现食品安全问题，提交医疗证明和订单号，美团外卖会进行先行赔付。

而在以上各项审核工作中，如果发现资质不全或卫生条件不达标的商户，将立即对商家做下线处理。一旦发现供虚假资质信息的商户，将被列入美团外卖“诚信商户黑名单”，永久不再合作。