餐饮娱乐化的概念在大多人看来还很遥远，实则很多餐饮品牌已是虎视眈眈，随着文创产业的繁荣，众餐饮商家也开始打着娱乐化餐厅的旗号来吸引消费者的眼球。不少资本行业及餐饮行业的业内人士也发出如此评价：“未来的餐饮业终究将属于主题餐饮的时代”。在上海众多餐饮品牌中，上海鹿蜀餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌披萨玩家深受欢迎，生意也是异常火爆。以其上海五角场合生汇店为例，每个月的披萨的销售量近万张，经常可以看到排队现象。在餐饮这个强调口味、安全、服务、格调等多维度体验的行业，在这个消费者对于饮食要求越来越严苛的市场环境下，披萨玩家如何能得到众多年轻人的追捧？随我们一起，近距离得对披萨玩家进行全面扫描。

娱乐化的优势

披萨玩家品牌是由一群有十余年互联网和食品工业经验的的团队创立的，独特的背景注定了披萨玩家不是一家传统的餐饮品牌。对于餐饮品牌与娱乐化的结合，他们有着自己的见解；其中一位创始人说到：“餐饮产业正在从过去的产品体验时代走向品牌体验时代，娱乐化将变得愈发重要，我们从品牌名就开始带着娱乐化的基因。”

除了将概念打造清晰，披萨玩家也着重对产品这项基本体验诉求丰富到极致：4名食品研发人员和22名不同国家和区域产品专家组成的团队不断为品牌输出各种品类的美食。除披萨外，披萨玩家还提供各种小食，套餐等流行美味。截止目前披萨玩家已经正式上市了近百余款产品。披萨玩家以强大的研发团队百分之百地保障了餐厅娱乐化的标配：口味和质量，为后续其他娱乐化主题打下了坚实的基础。

娱乐化的主题

随着时代的快速更迭发展，消费者越来越看淡消费本身的价值，而更关注的是这次的消费感官体验。这也是为什么餐饮往着娱乐化方向发展的原因之一。披萨玩家在洞察消费大市场之后，他们坚信有个性主题、互动式体验的餐厅更能打动年轻的消费者。在形成一套娱乐化理论之后披萨玩家又迅速将理论带到现实中来——独特的停车场主题餐厅让用户感受到在传统店铺完全不同的体验。机车造型的座椅，房车式的厨房和众多停车场元素的装修让消费者在享受美味的同时也拥有了特别情境的体验。其巧妙在于使用工业主题的装修后，通过色彩、软装，又将整体视觉软化，硬朗题材突出了安全感，糖果色系则让软萌清新扑面而来，因此特别受女性与儿童的欢迎。据消费者们反馈，在这样的环境里用餐，感觉放松。并且店内人员透露，披萨玩家很快将会推出一家以亲近自然为主题的温室花棚概念餐厅。正式这种不拘于套路的娱乐精神，玩出来一套独有的视觉体验系统，是的披萨玩家迅速博得了消费者们喜爱。

娱乐化的系统

除了门店外在表现的娱乐风格，披萨玩家同时也让消费者在点餐到用餐的整个过程中都能享受到娱乐一体化体验。2015年末，披萨玩家同时推出线上自主开发微信点餐平台和外卖，用户只要通过披萨玩家的官方微信平台即可实现下单操作并且送餐上门。

披萨玩家将餐品的搜索、下单和分享等功能叠加到移动设备上，同时在平台上推送产品活动，新品上架信息和当前最火的娱乐信息等内容，凭借社交平台与消费者之间强大的粘附力，成功地将线上平台转化为品牌营销推广的重要武器之一。不论是产品的销售到支付再到配送，还是品牌相关的信息传递，披萨玩家已经实现了一套完整的全平台化操作，同时也极大优化了线下实体店铺工作人员的工作流程。在未来，披萨玩家还将为用户群量身打造了一套以社交，游戏等娱乐化内容为核心的完美体系，为用户提供消费之余体验不一样的乐趣。

娱乐化的营销

在品牌推广上披萨玩家以新媒体为核心，倡导突破与颠覆，从不两次使用相同的营销方式。除了以自有系统、自有品牌、自有店铺为核心的营销逻辑未动摇过，其所有宣传套路都坚定创新。并且坚持合作开放、互利共赢，将自身作为营销矩阵的资源，以自身为载体，导入合作伙伴的各类IP，合作的同时，极大得丰富了自身的娱乐化元素，并持续保持新鲜感，不断吸引消费者的关注。

披萨玩家开发的CRM系统。向客户提供创新式的个性化交互和服务的过程。力求最大程度的让其会员吃得尽兴，玩得开心。据相关人员透露，依据2016年披萨玩家的扩张计划，其将在长三角，珠三角和华北大区新增直营店、加盟店100家以上。通过自有系统，管理不同地区的店铺和供应链。

如今，互联网高速发展和新媒体兴起正在改变着人们的消费观念，餐饮业调整和改革同时也不可避免。而这种侧重于精神层面的主体化消费正会给传统行业带来新的机遇。在所有产业面临娱乐化的大趋势下，披萨玩家的成功或许是个不错的案例。我们也希望会出现更多像披萨玩家这样的年轻品牌登陆市场，为千百年未有改变的餐饮行业注入活力。