对于不少喜欢吃油炸食物的小伙伴们来说，空气炸锅这种产品可以说是开创了新天地，空气炸锅在炸制肉类食品的时候不用油，也更加健康，但是还是有不少人在选购时在空气炸锅和烤箱之间犯难，不知道到底该选哪种，今天小编就来为你普及下空气炸锅和烤箱的区别，让你按需选择。

食物口感

空气炸锅因为炸锅的空间小，热空气循环快，能快速锁住水分。肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。但缺点就是空气炸锅空间小无法一次性做太多的食物！需要分多次进行料理，所以推荐家里人少的小伙伴选购。而烤箱则胜在容量大，但是食物口感来讲，两者不会有太大的区别。

按需购买

如果你打算购买来做点心，例如饼干、曲奇、蛋糕、面包等等之类的，那一定要选择烤箱，完全不需要多犹豫。如果你基本是属于肉食动物，例如鸡翅、鸡腿、薯条等等炸的食物居多，很少吃点心，而且家里人不是很多，那买空气炸锅则是好选择。

烧烤时间

相对而言，空气炸锅的烤制时间会更快，例如鸡翅，炸锅需要用12-15分钟，烤箱至少要30分钟。薯条15分钟就可以了，烤箱则需要将近40分钟。但是如果你一次烤制量大，当然是烤箱更靠谱，因为用空气炸锅反复制作的时间也差不多赶上烤箱使用的时间了。

价格

一个空气炸锅的价格大概也在1000左右了，烤箱的价格则差别较大，有几百块的也有几千块的，这个要结合自己的需要和预算来决定到底是购买哪种产品。