在小家电圈，米党、煲党展开了一场争辩：想要米饭好吃，到底是米重要还是电饭煲重要？当然，一锅香气四溢的米饭既不能离开优质可口的大米，也不能缺少一台好用可靠的电饭煲。

俗话说，好锅出好米。不同的电饭煲煮同样的米饭口感有别，不同的加热方式也会极大影响米粒的均匀受热。比如普通电饭煲采取底盘加热方式，通过加热盘将热量传导至电饭煲内胆底部，然后由内胆再将热量传递到食材。这种加热方式生产成本低，控制难度大，但加热不均匀，甚至会出现米饭夹生等情况。

而现在市面流行的IH电饭煲，通过电磁线圈接通交变电流，直接对内胆进行加热；高端IH电饭煲甚至引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，使得加热更加均匀。

比如市面上销量甚佳的美的九曲焖香IH电饭煲，型号为FZ4005XM。其采用的立体IH加热技术，模仿以往柴火煮饭的大火力，让米粒能在煲内360°翻滚，米饭粒粒受热均匀透芯，同时配上五层钛金鼎釜+蜂巢壁设计，让内胆自主发热，导热效果更好、火力更大，使做出来的米饭松软可口，芳香四溢；同时煮出来的米饭颗粒分明，弹性适中。可见，美的九曲焖香IH电饭煲在家电市场的综合实力绝对是名列前茅。

看来无论是米党还是煲党，想要吃到芬香扑鼻的米饭，都不能离开一台加热均匀的IH电饭煲。高端好用的美的九曲焖香IH电饭煲可以满足不同需求的你与挑剔的胃。