2017年被称为“无人零售”元年，多家企业开发的无人零售新业态，相继在北京、上海、深圳、广州等地亮相。无人零售大有成为新零售“风口”之势，也吸引了众多投资者参与战局。
在国内，面对人力成本、租金成本的急速上升，传统零售陷入困境，采用何种模式、何种技术才能打破这个局面，成为人们的日常话题。于是，毫无防备的“无人零售”出现了。从娃哈哈和DeepBlue Tech（深兰科技）签订的10万家TakeGo协议，到缤果盒子和F5的亿级融资，再到马云入局的淘咖啡，2017年的无人零售火的一塌糊涂。
到了2018年，全球各大电商又相继试水无人超市。亚马逊计划持续扩展无人便利店，从今年开始，无人便利店可能将在美国逐渐普及。据外媒SlashGear和Recode报道，一位内部人士称，亚马逊计划今年开设多达六家全新的Amazon Go无人便利货店。
那么，经过了一年的发展，目前无人便利店、无人货架和自动售货机三大形态各自发展得怎么样？为什么资本们抓住无人超市的风口不放？对于各种“无人商业”模式的现状问题，广州启宁信息科技有限公司（下文称“启宁信息”）总经理黄昭明有自己的观点。
作为广州本土率先涉足“智慧零售”技术研发的企业，启宁信息于2017年推出了“无人店”产品平台，公司并于2018年定位成为智能解决方案提供商。启宁信息拥有多项技术专利与著作权，创始人黄昭明早在2011年就分别获得广东省科技进步奖三等奖以及广州市科技进步奖二等奖，公司不仅是“高新技术企业”，还屡次获得政府科技项目的资金与补贴，拥有ISO等项目集成资质。
“无人概念”的三大实体零售形式
国内的无人零售主要是指没有工作人员的情况下，由消费者自助购物的新零售业态，是零售行业的一次创新革命，目前“无人零售”分为三类：无人便利店、开放式货架以及自动售货机等。
黄昭明介绍，无人便利店对技术与产品管理要求非常严格，借着无人收银、人脸识别、RFID(射频识别)等“黑科技”，无人零售挖掘出大量用户数据，这样的数据优势为上游产业创新提供可能，而无人货架直接入驻办公室场景，消费者可以直接触摸商品，再通过二维码购买，从而激发购买欲望。
最后一种“自动售货机”作为最原始的无人零售模式，起步较早，全世界第一台现代自动售货机诞生于18世纪80年代初的英国，二战后自动售货机进入日本后很快呈蓬勃发展之势，现在每35人就拥有1台自动售货机，直到2017年，国内的自动售货机才开始如火如荼的发展。数据显示，截至2017年12月底，自助售货机的存量达到40万台左右，整体市场规模约180亿元，据预测5年内市场规模将突破450亿。
“智能零售”踏步前行
根据市场调研公司Gartner预测，到2020年，50%的零售业消费者服务咨询将通过对话式的人工智能应用来完成，85%的消费者互动将不再需要人工来进行。智能零售通过深度学习对用户画像进行分析，以高效率、低成本、高精准取代传统零售业中那些更多靠人管理的职能，把数据转化成洞察，并以此来决定营销和产品，以机器人的身份，帮助商家与消费以者实现共赢。
“人工智能越发达，它就越以更多的方式来改变我们的生活，尤其是零售业。”黄昭明认为，“传统零售能否迎来春天，与去说无人，不如说是人工智能。”黄昭明以亚马逊的智能语音Amazon Echo、沃尔玛的比价工具Savings Catcher、美国高端奢侈品百货商店Neiman Marcus的智能虚拟穿衣镜、美国连锁百货店Nordstrom的智能试衣间等举例说明，智能零售或许就将会像人们生活中的水电和互联网一样，成为人们生活的基本要素。
但尽管如此，“无人店”根本上还是商店，不是科技展览，虽然技术可以成为服务的支撑，但根本是商业经营行为。对于这种“无人商业”的线下新零售，不仅仅是把消费者重新带回线下那么简单，更重要的是在消费质量与消费结构上实现跃升。
“技术的发展往往是超乎人们预料的，比如启宁信息通过3个月时间的研发，就把支付结算响应时间从传统的30-60秒提升到5秒之内。在未来大规模商用情况下结算秒刷、零排队在技术上几乎不存在什么障碍。对于消费者来说，全新的体验打开的是全新的生活方式。”黄昭明表示。
未来一定是“智能+无人”时代
上文中黄昭明举例的亚马逊，除了将在西雅图开设一些新的无人商店，同时也会在洛杉矶等城市开设新店。据估计，西雅图至少有三个合适的地方。其实就在上个月，亚马逊才开设了第一家Amazon Go，该店位于亚马逊西雅图新总部的中心位置，占地面积1800平方英尺。与传统商店不同，其使用安装在商店周围的摄像头跟踪客户选择和放入购物篮的的商品，当用户走出商店时它会自动向他们收取正确的金额。
亚马逊称之为“Just Walk Out Technology（拿了就走技术）”，它使用一些非常强大的人工智能和传感器系统，如此便不再需要收银员和保安人员，并通过顾客跟踪和智能手机连接功能，将自动找出人们正在购买的产品并据此收费。
对于亚马逊上述应用的技术，启宁信息目前也在研发类似的产品。启宁信息总经理黄昭明介绍，当人们进入无人便利店时，首先需扫描二维码(身份认证)后方可进入，识别后方可进行商品购物，商品均配有RFID标签，到结算区后自动生成相应电子订单，用手机完成移动支付。
不可否认，在电商的冲击下很多传统实体店面临着前所未有的危机，传统零售模式下的关店潮此起彼伏。黄昭明举了一个例子：“这早已不是一场线上和线下的战争，而是一场新零售向旧零售的一场挑战。缺少流量的线上巨头和缺少效率的线下零售一拍即合。所以，我们能够看到亚马逊收购全食、阿里收购大润发、腾讯投资永辉等等。”
黄昭明认为，以“无人店”为代表的人工智能技术指导下的新零售业态正在对传统的零售业进行改造。依赖于感知、学习、目标跟踪、分析、意识识别的无人便利店时代已经悄然来临。未来是人工智能时代，市场属于用好人工智能的企业，零售升级人工智能应该担当重任。”黄昭明如是说。
商业的本质永远都是围绕着顾客的需求，提供适合的商品与服务。目前，启宁信息研发“智能+无人店”系统技术可以完成人、货、物之间的互动，要提升消费体验，帮助现有存量市场做智能升级，在解决痛点问题上解决零售店与顾客之间的温度问题。
