滴，咖啡来啦！

最近，在位于南京的一家苏宁小店里出现了一个全能“大厨”！无论是奶茶、果汁，还是打甜筒、煮咖啡，甚至现做热乎乎的便当，“他”都能胜任，吸引人无数用户的围观与好评。然而，最让人啧啧称赞的是这位全能大厨并非人类，而是一个心灵手巧的机器人！

图：苏宁小店智能机器人“大厨”

据了解，这位心灵手巧的“大厨”是苏宁易购Biu的拟人型双臂机器人，该机器人拥有类似人体手臂结构，可以上下左右360度全方位运动。能够将诸多食材配置成新鲜的食物，比如通过双臂的协同配合和精密控制，制作早餐、果汁、咖啡、便当、冰激凌等。而消费者只要通过触屏下单并支付，机器人大厨就开工咯，他能完成从下料配料，到端送的所有环节。

图：苏宁小店智能机器人

值得注意的是，由于机器人可以进行24小时全天候服务，这也成为全国首家无人苏宁小店落地的重要元素。

作为满足消费者最后一公里购物需求的苏宁智慧零售业态，苏宁小店将线下便利店与线上APP融合，将互联网生活服务植入小店，为周边消费者提供包括餐饮、快递、家政、共享设施、金融理财、休闲娱乐等多层次服务，受到了消费者的好评。苏宁更是用7个月的时间将小店数量增开到1200家，在618大促时还提供世界杯期间1小时内送啤酒、炸鸡服务，让消费者感受苏宁小店的极致服务体验。

当下正值苏宁全面造极智慧零售之际，苏宁小店也正以极客精神和极速方式，打造智慧零售的极物。除了小店数量飞速提升，个性化极致服务增多外，苏宁更是将科技飞速迭代，赋能在各零售新业态之中。以本次无人苏宁小店的落地为例，苏宁易购Biu的拟人型双臂机器人入驻苏宁小店后，效率提升最高达20倍，节约了大量人手，节省了空间，降低了成本，并给消费者直观的科技感受，堪称苏宁无人店3.0时代来临。

实际上，这仅仅是苏宁将科技赋能零售全业态的一个直观缩影，除了拟人型双臂机器人外，苏宁小店还引入了无人货架业务，方便顾客自提所需要的产品。

苏宁小店无人货架

与此同时，苏宁小店的每一个商品上都有RFID码，内置芯片帮助顾客极速扫码，顾客只需将商品一次性放入扫码区，就能换算出总价，然后进行扫码支付或人脸支付即可，加速了结账的便捷性。

除此之外，在苏宁全系零售业态中，类似于无人技术的高科技的应用更是比比皆是，比如苏宁无人BIU店的试衣镜、“卧龙一号”无人快递车、“行龙一号”无人重卡、AGV物流机器人，等等，堪称“无人部队”。

据了解，在无人零售领域，苏宁已成为行业中的佼佼者，尤其是在无人技术的落地应用上，如无人快递车已实现苏宁小店配送的常态化运营，刷脸支付、颜值互动等技术已深度植入苏宁体育、苏宁极物等业态。

屏幕显示消费者所拿商品的详细信息

除此之外，在苏宁众多线下业态中，还会应用大量数据工具，如北斗系统，计算消费者的购物轨迹，查看货品的用户行为，从而合理布局云店格局，为用户推荐更符合用户需求的商品，为消费者打造更加高品质的消费体验。

苏宁客流分析系统

如今，苏宁已形成“两大、一小、多专”等多种零售业态，未来三年店面数量预计达到2万家。而苏宁无人技术可以对这些线下门店进行快速改造，实现无人店的快速建设。可以预见，未来一大波苏宁机器人将出现在人们的周围，成为购物新常态……