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谈谈借鉴“小米思维”的酒业模式
发表时间:2014年5月16日 18:19 来源:糖酒快讯 责任编辑:编 辑:麒麟

近日,华泽集团旗下的酒中新品金六福“超级绵柔”交出了成绩单,这款在2013年底才推向市场的金六福“超级绵柔”上市三个月销量过1000万瓶,超过170万箱,全国几十万个零售网点迅速实现铺货动销,于是又有人说“酒业‘小米’成型”了。然而,无论是渠道建设还是产品定价,甚至是整个产业链,对于白酒行业来说,小米模式都是不可复制的,因此也就无所谓“酒业‘小米’成型”之说了。

要问2013年以来,哪个企业最火?或许非小米莫属。红米、小米3,再加上小米电视、路由器以及即将面世的平板几乎每一款产品甫一上市都被抢购一空,小米的成功逆袭被解读为“用互联网思维颠覆传统企业的游戏规则”。三年多的时间就能把一家公司做到市值300亿,并且能让它的模式成为教科书的也只有雷军和他的小米。

2014年中国酒业论坛上,小米科技联合创始人、副总裁黎万强又抛出假如小米做酒的“三个一”的理论,只做一种酒,只赚一块钱,每年卖到一亿瓶。该理论得到了很多业内人士赞同,甚至酒仙网董事长郝鸿峰还呼吁酒行业应该向小米学习的倡议。一时间“做白酒界的小米”、“白酒业的小米”等说法不绝于耳,“小米模式”正式进军白酒界。那么,“小米模式”是什么?会不会出现“白酒界的小米”?

走近小米,你会发现其之所以能去的今天的成就原因之一就是自建渠道。一般来讲,社会讲究分工,每个企业应该做好自己最擅长的事情。然而小米为什么没有选择把主力的销售战场放在京东或者天猫,而是自建渠道。似乎有点违背一般的规律,但其实并不难理解,自己做,成本更低,效率更高。

以前,传统企业以为上网就是电子商务,电子商务就是到天猫或者京东上开个店,殊不知天猫有天猫的玩法、天猫有天猫的体系、天猫也有天猫的风险;天猫还没玩明白,又去京东开个店,这样运营和管理复杂程度就得翻倍。中国的互联网行业是典型的寡头经济,可以说是因为雷军自己做渠道,才有了今天小米强势的地位,否则也只能受制于人,看天猫等平台所分配的流量行事,那样以来怎么可能有小米今天的辉煌?

其次,按成本定价。这对传统企业来说或许是个让人“挠头”的问题,但小米做到了。小米是“硬件+软件+移动互联网”的全产业链模式,其中靠硬件赚钱占了很大的一部分,走的是期货预定模式,正向现金流、零库存、自有渠道、不打广告,而且融资是股权融资,从而成就了小米的按成本定价。

而对于酒企这样的传统企业来说恰恰相反,融资靠贷款、资金有成本、渠道有成本、库存有潜在风险,加上营销和管理成本。所以,对于消费者来讲,给传统行业产品买单,其实大部分的钱都是付了广告费,传统行业的人会用经典的品牌理论忽悠消费者付品牌溢价,真正产品本身没多少钱。

不光是酒企,现在有很多传统企业老板都想有自己的粉丝,指望着自己的产品能搞个几百万的微信或者微博粉丝,也能和雷军一样率领自己的“雷军”创造辉煌。所以,大家都在指望着扫二维码,似乎二维码解决一切转型问题,但事实真的是这样么?有没有深入想过怎么维护粉丝等问题?

虽然雷军卖的是传统的手机,但干的都是互联网的活儿,整体产业链的运作已经决定“小米模式”不可复制,它不是简单的O2O模式,因此,不可能有“白酒界的小米”,但小米思维可供借鉴,模式是相对死的,但思维是相对活的。

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